こんにちは。erikaです。
995年の発売から四半世紀以上愛されている、明星食品の代表的な商品
「一平ちゃん夜店の焼きそば」より新ブランドとして
一平ちゃんモダン焼き風セットが発売されることになりました。
今回は一平ちゃんモダン焼き風セットについてまとめました。
モダン焼きとは？モダン焼きの意味
モダン焼きとお好み焼きは見た目が一緒ですが
モダン焼きとはお好み焼きの一種で、そばが入っているものをいいます。
簡単にいうと焼きそばとお好み焼きが合わさったようなものです。
モダン焼のモダンとはどういう意味がというと、
モダン=近代的、現代的なという意味なので
お好み焼きと焼きそばがセットになって現代的な食べ物という意味なのか
と思いがちですが、実は別の意味があるそうです。
モダン焼きは大阪から全国に広がったのですが
当時、店員さんがまかないを作るときに
お好み焼きに焼きそばを入れたら美味しかったということ
その見た目がもりだくさんに見えたことから
も り だ く さ ん→モダン焼きと名付けたそうです。
モダン焼きとはもりだくさんなお好み焼きと意味です。
明星 一平ちゃん夜店の焼そばからモダン焼きが作れないかと検討したところ
一平ちゃんモダン焼き風セットが生まれました。
一平ちゃんモダン焼き風セットの発売日、どこで売っている？
一平ちゃんモダン焼き風セットは
2021年9月20日(月) に
全国のスーパーマーケット、ドラッグストア、コンビニで発売予定です。
まとめて購入したいという方は
141g×12入りで1ケースとなります。
お店で探しても見つからないという方、アマゾンや楽天市場、アスクルでも
一平ちゃんシリーズが販売されているのでサイトをチェックしてみてください。
一平ちゃんの夜店の焼きそばシリーズは
からしマヨネーズ、明太子、極太麺豚塩ガーリックなどがあります。
モダン焼き風セットを食べた後は焼きそばも食べてくなるかも。
一平ちゃんモダン焼き風セットの内容
一平ちゃんモダン焼き風セットには以下の5点が入っています。
1. めん
麺にソースを練り込むことでソースとの相性を良くした、しなやかで弾力のある麺です。
2. ソース
ウスターソースに、野菜・果実を加えて加熱した香ばしく、絡みを良くするために
粘性を付けた専用ソースです。
3. からしマヨネーズ
一平ちゃん特製のからしマヨネーズです。
4. かやく
キャベツ、ダイス肉を組み合わせたかやくです。
5. ふりかけ
削り節、アオサを配合したモダン焼きと相性の良い組み合わせです。
モダン焼き風セットでは｢明星 一平ちゃん夜店の焼そば｣の濃厚な味わいはそのままに、
ふりかけを削り節とアオサに配合が変更してあります。
かやくにダイス肉を追加、ソースに粘性を加えることで、
モダン焼き風料理専用の組み合わせになっています。
一平ちゃんモダン焼き風セットで準備するもの、作り方
モダン焼き風セットを作る場合には、たまご 2つとフライパン、サラダ油を使用します。
一平ちゃん夜店の焼きそばシリーズではお湯のみでしたが、
モダン焼き風セットでは簡単な調理を行っていくので
コンロも必要となってきます。
①湯切り
カップのフタを半分ほど開け、3つの小袋を取り出し、麺の上から沸騰したお湯を注ぎ2分後湯切りします。
②混ぜる:
湯切りしたカップのフタを全て取り、カップ内にたまごを2つ割り入れてかき混ぜ、
全体に麺とたまごを絡ませます。
※ 麺をカップの端へ寄せて、空いたスペースを使うとたまごをかき混ぜやすいです。このやり方ですと
溶き卵用の器も不要ですので、洗い物を増やす心配もありません。
③焼く:
熱しておいたフライパンにサラダ油を薄く引き、②でたまごと絡めた麺を中火で約2分、
裏返して約1分焼きます。
このときにフライ返しを使用すると便利です。
④仕上げ:
皿に盛り、添付のソース、からしマヨネーズ、ふりかけをかけて出来上がりです。
一平ちゃんモダン焼き風セットは従来のカップ焼きそばに比べて、
混ぜる・焼くという過程が増えます。
これは、コロナ禍の巣ごもり生活で、単身者で料理をする人が増えていることによります。
一平ちゃんモダン焼き風セット いままで料理を一切やったことがないけど、
チャレンジしてみたい初心者の方でも簡単に始められる調理セットです。
料理を始めるきっかけとして 一平ちゃんモダン焼き風セットから
始めてみてはいかがでしょうか？
一平ちゃんモダン焼き風セットの価格とカロリー
一平ちゃんモダン焼き風セットは 216円（税込） です。
一平ちゃんモダン焼き風セットのカロリーは
2021年7月26日時点で明らかになっていませんが、
参考数値として、一平ちゃん夜店の焼きそばシリーズのカロリーを
ご紹介します。
・一平ちゃん夜店の焼そば 602kcal
・明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 790kcal
・一平ちゃん夜店の焼そば 旨辛明太子味 583kcal
・一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 豚塩ガーリック 769kcal
・一平ちゃん夜店の焼そば 山葵×わさび醤油味 520kcal
卵を2つ使用するので 一平ちゃん夜店の焼そばよりカロリーが高い
600kcal以上になるのではないかと予想します。
カップ焼きそばをアレンジしてモダン焼きを作るというレシピはでていますが、
一平ちゃんモダン焼き風セットは卵2つとフライパンだけで作ることができます。
一平ちゃん焼きそばの良さを残しつつ、モダン焼き風とはいったいどんな味なのか？
楽しみですね。
2021年9月20日（月）より全国で発売されるので試してみてください。
コメント